Search
  • KIN

TOMĀTU ZUPA

Es tiešām ticu, ka šī ir garšīgākā zupa pasaulē. Sierīga un krēmīga – garšos visiem!

Tev būs nepieciešams:

5 lieli tomāti

1,5 litri tomātu sulas

1 kubiņš buljona

1 glāze piena

2 ēdamkarotes sviesta

2 ēdamkarotes miltu

2 ēdamkarotes sasmalcināta bazilika

Sāls

Pipari

Asā mērce

300 g mocarella

3 roltoni

Gatavošana:

Tomātus sagriež daiviņās, mocarellu – nelielos gabaliņos. Katlā ielej tomātu sulu un pienu, pievieno buljona kubiņu, tad visu uzvāra un samazina siltumu.

Rolton makaronus aplej ar ūdeni un noliek malā, kamēr tie mīksti.

Nelielā panna izkausē sviestu un iemaisa miltus – maisot karsē, līdz izveidojas viendabīga masa.

To pievieno supai un uz lēnas uguns vāra aptuveni 10 minūtes. Pievieno sāli, piparus un aso mērci (pēc garšas).

Pievieno katlam rolton makaronus, un iemaisa mocarella sieru. Vāra uz lēnas uguns, līdz siers izkūst.

GATAVS! Labu apetīti!


TOMATO SOUP

I really do believe that this is the most delicious soup in the world. Taste of cheese and tenderness – everyone will love it.

You need:

5 big tomatoes

1,5 litres of tomato juice

1 dice of broth

1 glass of milk

2 tsp of butter

2 tsp of flower

2 tsp of chopped basil

Salt

Black pepper

Spicy sauce

300 g mozzarella

3 Rolton

Gatavošana:

Tomatoes are cut into cloves, mozzarella needs to be cut into small pieces. Pour the tomato juice and milk into the pot, add the broth cube, then bring the mixture up to boil and reduce heat.

Rolton pasta is poured with water and set aside until it is soft.

Melt the butter and flower in a small pan and stir the mixture, stirring to heat until a homogeneous mass is created.

Add this to the boil on a slow heat for about 10 minutes. Add salt, pepper and spicy sauce (to taste).

Add the Rolton pasta to the pot, and stir in a mozzarella cheese. Simmer until cheese melts.

DONE! Enjoy!


45 views